自从我烘焙以来所做的蛋糕，家中的鬼一概不感兴趣，要他尝一口，比喂他毒药还难！！

还学人放狠话：如果你做巧克力蛋糕，我就一定吃！！

好！别以为可以难倒我，巧克力是吧，今天我就给你一个里里外外都是巧克力的蛋糕尝尝！！看你找什么借口！！哼～～

准备好所有材料：高筋面粉20g，细砂糖100g，黑巧克力100＋80g，鸡蛋100g（2个），淡奶油75g，黄油80g

第一步：把淡奶油加热至沸开后关火，把100g黑巧克力放入融化，并搅匀，然后放入冰箱凝固成奶油巧克力;

第二步：把黄油与80g黑巧克力加热至融化，搅匀后冷却至约40度，待用;

（即上面第三张相片，成两碗黑乎乎的东西～～）

第三步：把鸡蛋与糖打发成稠状，放入高面再拌匀，然后把第二步的巧克力糊放入，搅匀成巧克力面糊；

第四步：在小蛋糕模具中放入1/3第三步完成的巧克力面糊，然后挖一小块第一步凝固好的奶油巧克力在中间，再在上面盖一层巧克力面糊，约占模具的3/4满；

最后一步：齐齐入烤箱焗桑拿啦～～～175度，烤15分钟～～

PS：可能是家中的小蛋糕模实在太小了，按君之的方子十个小模都放不完，只好把蛋挞的模具也用上，还补一个纸蛋糕模呢。。。正好，可以试试哪个模做出来更好吃～～

Yeah，很快可以出炉啦～～巧克力味很浓郁～～最近流行列阵！！哈哈～～

慢着！！为什么出来后样子这么丑呢？？跟君之的相片差好远啊。。。而且还出现严重的回缩，明明放了3/4糊进去，出来只剩1/2啦？？都跑哪去啦？？。。。亏大了。。。汗｜｜｜

失败总结：当时心急，把奶油巧克力放在急冻格凝固了，所以放入模后因太硬很快就沉底了。。。另一个原因估计是烤的时间不够长，感觉面粉还不太成型呢。。。。后来，放冰箱里冻一晚感觉就好点了～嘻嘻～～

样子虽很丑，但尝起来味道是很好滴，不过这种蛋糕只适合超喜欢巧克力的人，因为这是名符其实的巧克力蛋糕，还是味道特浓的黑巧克力呢～～ 

老味：好香。。。好滑。。。好吃。。。。

A：巧克力味会不会太甜？

老味（一脸无辜）：这里面有巧克力吗？？！！你不说我还真不知道呢。。。。（我亲爱、可爱的老弟啊，你。。。你是不是该找医生看看你的舌头啦。。。）

经典一幕：鬼为了表现自己是守承诺之鬼，在我做蛋糕过程中，来迫不及待来厨房一闻，巧克力？？二话不说，拿起勺子就往嘴里送一口——————    鬼阿鬼，你还好吧。。。那是还没烤过的巧克力面糊啊

我这是跟两个什么人鬼住一齐啊？！！ ……

Ada‘s cooking-091011